Фраза «ешь и худей» завораживает своим тайным смыслом. Каждый, кто сталкивался с проблемой лишнего веса. Знает, что если есть больше, чем нужно, обязательно поправишься.

Сегодня ученым стали известны свойства таких продуктов, которые обладают так называемой нулевой калорийностью. Т.е., для переваривания их организм затрачивает куда больше калорий, чем они нам дают. Что это за продукты и где их достать?

Оказывается, продаются они повсеместно, нужно лишь знать их особенности. Команда сайта chudo-dieta.com провела независимое исследование, выяснив, какие продукты действительно способствуют быстрому похудению.

Полезные продукты для похудения

Ананас

На первом месте экзотический ананас. Только не тот, что в банке, а настоящий, свежий. Бромелайн, содержащийся в нем, помогает лучше переваривать все белковые продукты. Ананас подавляет аппетит, очищает кишечник. Ведь его грубые волокна идеально справляются с этой задачей. Похудение происходит благодаря усилиям организма, затраченным на переваривание жесткой мякоти.

Есть ананас нужно по несколько раз в день, отдавая предпочтение внутренней мякоти, она содержит наибольшее количество витаминов и минералов. После еды следует прополоскать рот. С осторожностью нужно есть ананас людям с повышенной кислотностью и другими проблемами ЖКТ.

Если вы не переносите ананас, можете заменить его киви или папайей, которые обладают сходными качествами. В киви содержится много ферментов, которые также способствуют похудению.

Смотрите рецепт, как можно быстро и вкусно приготовить курицу с ананасами.

Грейпфрут

Грейпфрут для похудения подходит идеально. Если вы его любите, считайте, что вам повезло. Горечь грейпфрута отталкивает многих, но если знать, что горчат только внутренние перегородки, которые нужно снимать при еде, то его вкус покажется вам великолепным! К тому же польза грейпфрута превосходит его вкусовые качества.

Свойства грейпфрута помогают очистить организм, улучшить пищеварение и обмен веществ, снизить уровень инсулина. Это приводит к уменьшению аппетита, укреплению иммунитета, нормализации тяги к сладкому. Всего лишь один фрукт в день поможет вам стабилизировать вес. А если съедать по половинке плода перед каждым приемом пищи, вы незаметно и быстро начнете худеть.

Если вы все же не можете заставить себя есть эти полезные плоды, ешьте помело, апельсины, мандарины, помело или свити. Это неплохая возможность разгрузить организм и сбросить несколько лишних килограммов. Особенно, если устроить 1-2 разгрузочных дня. Для этого нужно съесть в день 1-1,5 кг цитрусовых, разделив их на 5-6 приемов пищи. Главное, чтобы у вас не было на них аллергии.

Узнайте, помогает ли грейпфрут похудеть.

Читайте далее, какие овощи помогут похудеть.

Сельдерей для похудения

Сельдерей для похудения просто незаменим. Он одновременно выполняет три задачи: утоляет голод, уменьшает аппетит и участвует в процессе сжигания жиров. При этом кишечник работает идеально, выводя токсины и шлаки. Благодаря минимуму калорий сельдерея можно есть сколько угодно.

Рецепты из сельдерея

Блюда из сельдерея лучше готовить без термической обработки. К примеру, вот рецепт салата из сельдерея, который может стать основой диеты или применяться в разгрузочные дни. Возьмите пучок сельдерея, 2 помидора, 2 луковицы, два болгарских перца, укроп, половинку кочана капусты. Все измельчите и сбрызните лимонным соком. По этому же рецепту можно сварить суп. Только все овощи нужно будет залить кипятком и дать закипеть. Есть сельдереевый салат и суп можно в неограниченном количестве.

Если вы на дух не переносите сельдерей, замените его спаржей, листовым салатом, шпинатом, артишоками или листьями одуванчика.

Польза и вред сельдерея

Кабачки

Кабачки отлично подходят для диетического питания. Они выводят лишнюю жидкость, низкокалорийны, содержат массу калия и витаминов, регулируют водно-солевой обмен, нормализуют обмен веществ.

Рецепты из кабачков

Готовить кабачки довольно просто. Нарежьте молодой кабачок кружочками, добавьте измельченный лук и помидор, на дно посуды налейте немного воды и запеките в духовке. А вот рецепт тушеного горячего блюда: нарезанный кубиками кабачок, капусту, морковь, помидор, лук потушить в малом количестве воды. Можно добавить немного куриного мяса.

Альтернативой могут являться огурцы, содержащие не меньше калия. Огурцы предотвращают преобразование углеводов в жиры, отлично сгоняют отеки. С лишней жидкостью выводятся токсины и шлаки. Наиболее полезны молоденькие тонкокожие огурчики.

Мы предлагаем вашему вниманию оригинальный салат из помидоров и кабачков. Для заправки салата мы рекомендуем использовать не майонез, как это показано в видео, а нежирную сметану или оливковое масло.

Капуста

Капуста содержит огромное количество клетчатки, поэтому является настоящей метелочкой для кишечника. Она заполняет объем желудка, что позволяет быстро утолить голод, не прибавляя лишних калорий. Кроме того, капустный сок омолаживает организм и препятствует усвоению жиров. Полезны все сорта капусты: пекинская, цветная, белокочанная, но для похудения лучше всего употреблять брокколи. Суточная доза хрома, содержащаяся в 250г брокколи, уменьшает тягу к сладкому.

Рецепты из капусты

Салат из капусты может стать основой правильного питания. Ее можно варить в пароварке, тогда эффект снижения веса проявится еще сильнее, т.к. калорий в этом блюде станет еще меньше. Если каждое утро пить натощак капустный сок без соли, за неделю можно потерять около 1 кг. Тушеная капуста: измельченную капусту, лук, морковь и кусочки курицы потушить в малом количестве воды. Заправить специями и зеленью.

Далее смотрите видеорецепт необычного салата из четырех видов капусты.

Заменить капусту можно свеклой, морковью, редисом, редькой, болгарским перцем. Все эти продукты перевариваются с большими затратами энергии, чем дает их калорийность.

Читать далее, какие еще продукты обладают «нулевой калорийностью»

Морская капуста

Салат из морской капусты помогает похудеть незаметно и быстро. Это великолепное диетическое средство обладает массой достоинств. Сайт chudo-dieta.com рекомендует вам употреблять ламинарию как можно чаще. Морская капуста обладает способностью сжигать жиры, нормализует работу кишечника, ускоряет обмен веществ, выводит токсины. Содержит витамины, ценные микро и макроэлементы, Омега-3 жирные кислоты, предотвращающие старение организма.

Морскую капусту можно есть без ограничений, потому что, сколько бы вы ее ни съели, поправиться невозможно. Некоторым не нравится специфический вкус ламинарии, но если ее готовить, добавляя в салат грибы, морковь или вареное яйцо, то это станет изысканным блюдом.

Елена Малышева рассказывает о пользе морской капусты в рационе.

Заменить ламинарию сможет морская рыба и морепродукты. Ценные Омега-3 кислоты содержаться еще в скумбрии, сардине, сельди, лососе, тунце, форели.

Отруби

Отруби содержат много клетчатки, витамины группы В, снижают уровень холестерина и, что самое главное, предотвращают усвоение жиров и углеводов. Пища, в которую добавлены отруби, продвигается по кишечнику гораздо быстрее, активизируя работу всего ЖКТ. При избыточном весе, плохой работе кишечника, повышенном сахаре в крови, отруби просто незаменимы. Отруби активно используются в диете Дюкана.

Употреблять отруби необходимо по 1 чайной ложке три раза в день вместе с едой. Главное, предварительно их запаривать кипятком на 10-20 минут, так, чтобы они успели разбухнуть. Иначе их эффект будет сведен к нулю. Затем полученную кашицу нужно добавить в любое блюдо. С осторожностью нужно применять отруби в период обострения гастрита или язвенной болезни, т.к. в это время необходим прием механически щадящей пищи.

Пророщенное зерно

Пророщенное зерно великолепно помогает при похудении, омолаживает и оздоравливает организм. Это подтвердили корреспонденты сайта chudo-dieta.com, проверив это на себе. Зерно весь организм, отлично утоляет голод, дает длительный заряд бодрости. Для того чтобы прорастить зерна пшеницы, залейте их на 10 часов холодной водой, затем тщательно промойте, поставьте в теплое светлое место, но не на солнце. Накройте чистой марлей. Через сутки появятся первые ростки. Дождитесь, пока они подрастут на 2-3 мм, и снова осторожно промойте. Теперь можно их измельчить в блендере или ступке. Одну столовую ложку зерен добавляйте в каждую порцию пищи.

Корица

Польза этой ароматной специи в том, что она способна быстро перерабатывать сахар, поступивший вместе с пищей. Это уменьшает его поступление в кровяное русло, что препятствует его превращению в жиры. Корицу можно добавлять в кофе или чай, в кашу или творог. Натуральный сладковатый вкус поможет вам есть меньше сахара. К тому же, запах корицы уменьшает аппетит. А вот прекрасный рецепт напитка для похудения. В стакан нежирного кефира добавьте пол чайной ложки корицы, по щепотке молотого имбиря и красного перца. Этот коктейль способен ускорить обмен веществ, сжигая лишние жиры и подавляя аппетит.

Если вы не любите корицу, используйте в целях похудения цикорий, имбирь, красный перец. Эти специи разгоняют кровь, ускоряют метаболизм, борются с вредными микроорганизмами.

О специях, снижающих вес, смотрите далее.