Второй этап диеты Дюкана «Чередование» или «Круиз» длится немало времени. Длительность этого этапа может составить от 1 до 6 месяцев. И в течение этого периода худеющим не хочется есть однообразные и скучные блюда, которые быстро надоедают, и у многих вызывают отвращение. Именно поэтому мы предлагаем вашему вниманию разнообразное меню на неделю, в котором будут чередоваться белковые и белково-овощные дни.
Быстрая навигация по статье:
Вы можете установить график чередования дней самостоятельно. Например, 2 белковых дня, 2 белково-овощных. Это может быть график 3/3, 4/4 и т.д. Проще всего переносится режим питания 1/1. Наше примерное меню рассчитано именно на такую схему.
Диета Дюкана. «Чередование». Примерное меню на неделю
1День первый (белково-овощной):
На этом этапе в ежедневном рационе худеющего должны присутствовать 2 столовые ложки овсяных отрубей и 2 литра чистой воды. Овсяные отруби можно добавлять к йогурту, творогу, котлетам, овощам. Также из них можно готовить дюкановскую кашу на завтрак.
- Завтрак: дюкановская каша, кофе;
- Обед: овощной суп с курицей;
- Полдник: Стакан обезжиренного кефира;
- Ужин: Куриные котлеты, овощной салат (помидоры, огурцы, капуста, тертая морковь, немного лимонного сока или классического йогурта для заправки), зеленый чай.
День второй (белковый):
- Завтрак: омлет с ветчиной, кофе;
- Обед: куриные котлеты, дюкановская лепешка, кефир;
- Полдник: обезжиренный творожок;
- Ужин: бульон с куриной грудкой, чай.
День третий (белково-овощной):
- Завтрак: омлет с курицей и помидорами, кофе;
- Обед: суп-крем с курицей и грибами, дюкановская лепешка;
- Полдник: творожная запеканка, кефир;
- Ужин: рыбные котлеты, листья салата, огурцы.
День четвертый (белковый):
- Завтрак: дюкановские сырники, кофе;
- Обед: рыбный суп из консервы с яйцами;
- Полдник: стакан кефира;
- Ужин: вареная курица, редис, чай.
День пятый (белково-овощной):
- Завтрак: 1 сваренное всмятку яйцо, 2 огурца, кофе;
- Обед: голубцы с мясом и овощами;
- Полдник: овощной салат;
- Ужин: запеченная в фольге рыба с луком и овощами.
День шестой (белковый):
- Завтрак: обезжиренный творог, кофе;
- Обед: суп из куриных грудок, дюкановская лепешка;
- Полдник: классический йогурт;
- Ужин: шашлычки из курицы, чай.
День седьмой (белково-овощной):
- Завтрак: 1 сваренное вкрутую яйцо, помидор, кофе;
- Обед: овощной суп, чай;
- Полдник: 2 нежирные сосиски, лепешка по Дюкану, кефир;
- Ужин: тушеная капуста с кусочками курицы, зеленый чай.
Список дополнительных продуктов
Ниже мы приведем список дополнительных продуктов, которые разрешены на данном этапе похудения. Стоит заметить, что эти продукты нельзя употреблять в чисто белковые дни фазы «Закрепление» и «Стабилизация». Сокращенно эти продукты называются худеющими ДОПы.
Разрешается только 2 порции ДОПов в день. Одна порция это:
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала;
- 1 столовая ложка соевой муки;
- 1 столовая ложка 3%-сметаны;
- 1 столовая ложка семян льна (льняной каши);
- 1 столовая ложка семян ЧИА;
- 1 столовая ложка ягод Годжи в белковые дни, и 2 столовые ложки в овощные дни;
- 1,5 столовые ложки обезжиренного сухого молока;
- 1 чайная ложка обезжиренного какао;
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка соевого сладкого соуса;
- лапша Ширатаки (макароны без калорий);
- нежирные сосиски из мяса птицы – 100 г;
- щавель – 100 г;
- соевый йогурт натуральный – 1 шт.;
- обезжиренный йогурт с кусочками фруктов – 1 шт.;
- Соевое молоко – 1 стакан;
- Сыр до 7% жирности – 30 г;
- Сироп 0% сахара – 20мл;
- Суп Гаспачо – 150 мл (только в овощные дни);
- Кокосовое молоко – 100 мл.
Рецепты первых, вторых блюд и десертов с фото для этапа «Чередование» по Дюкану читайте в наших следующих статьях.
Меню для фазы "Чередование" диеты Дюкана: