Ингредиенты:
200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука
4 яйца
соль
майонез

Приготовление:
Картофель и морковь отварить до готовности, затем остудить и почистить.
Лук мелко нарезать и залить кипятком на 10 минут, затем промыть в холодной воде (это для того, чтобы лук не горчил).
Морковь и картофель натереть на мелкой.
Отделить белки от желтков.
Белки и желтки натереть на мелкой терке.
С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой, выложить рыбу на дно салатницы и смазать майонезом.
На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.
На белки выложить морковь, смазать майонезом.
На морковь выложить лук.
м На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.
На картофель выложить желтки.
Приятного аппетита!