Chudo-Dieta.com

Приготовление пиццы в домашних условиях

Обновлено 01.04.2013 22:01 / Просмотров: 8641 / Рецепты
Оценка читателей: / 0 (0 голоса)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!
Поделиться:
Домашняя пицца

Многие настолько любят пиццу, что готовы есть ее в любое время дня и ночи. Но приготовить ее самостоятельно не всегда получается, ведь это отнимает время, да к тому же и продукты нужные должны быть под рукой.

Гораздо проще заказать пиццу на дом или купить замороженную, а потом разогреть. Только вот вкус домашней пиццы, которая только что поспела в духовом шкафу, невозможно даже сравнить с замороженными вариантами из супермаркета. Да и в домашнюю пиццу вы всегда положите все самые лучшие продукты в достаточном количестве, чего нельзя сказать с уверенностью о покупной. Хороший рецепт пиццы, которая готовится в домашних условиях очень быстро, порадует любителей этого кулинарного изыска.

Домашняя пицца

Рецепты быстрой пиццы

Вот несколько рецептов быстрой пиццы, которые портал chudo-dieta.com подобрал специально для своих современных и деловых читательниц, которые не желают часами простаивать у плиты, но любят готовить дома. Эта пицца напоминает по вкусу итальянскую «Маргариту» и действительно просто тает во рту. К тому же готовится она очень быстро.

Быстрая пицца на дрожжах

Итак, готовим: в половине стакана теплого молока разведите сухие дрожжи быстрого действия (одну чайную ложку), добавьте столовую ложку сахара и поставьте в теплое место. В это время разотрите 50г маргарина или сливочного масла со щепоткой соли и стаканом муки. Теперь добавьте уже подошедшие дрожжи и замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто в тонкий пласт округлой формы толщиной около половины сантиметра. Посыпьте его тертым сыром, добавьте маринованные грибы, , сверху выложите нарезанные кружками помидоры и вновь засыпьте тертым сыром. Поместите пиццу в разогретую духовку и оставьте на 10-15 минут. Пицца готова. Время приготовления составляет 30 минут в общей сложности, а если заранее разогреть духовку, то времени понадобится еще меньше.

Домашняя пицца

Быстрая пицца на кефире

Включаем духовку. Смешиваем стакан кефира со щепоткой соли, половиной чайной ложки соды, чайной ложкой сахара и добавляем полтора стакана муки. Тесто получается довольно жидким. Смазываем форму для пиццы маслом, выливаем туда тесто и отправляем в духовку на несколько минут, чтобы оно слегка загустело. Тем временем готовим начинку. Для этого трем на терке сыр, режем ветчину в виде брусочков, лук нарезаем полукольцами, а оливки и помидоры кружочками. Вынимаем слегка подпеченную основу пиццы и выкладываем начинку в произвольном порядке: ветчина, лук, оливки, помидоры, посыпаем все зеленью и тертым сыром и ставим в духовку еще на 10-15 минут. Можно смазать пиццу майонезом, но тогда она будет более калорийной и менее полезной.

Домашняя пицца

Рецепт быстрой пиццы на сковороде

Этот рецепт для самых занятых любителей пиццы. Его можно приготовить буквально за 20-25 минут. Для теста смешайте два яйца с четырьмя столовыми ложками сметаны и четырьмя такими же ложками майонеза. Постепенно добавьте 10 столовых ложек муки, перемешивая, чтобы избежать появления комочков. Сковороду смазать маслом и вылить в нее тесто. Сверху уложить начинку по вкусу, но из таких ингредиентов, которые не нужно долго готовить. Это могут быть маринованные грибы, колбаса, ветчина, сосиски, кусочки отварного мяса, сладкий перец, помидоры, зелень, измельченные кабачки, лук и пр. Доведите до готовности под крышкой на небольшом огне, чтобы пицца не пригорела. Посыпьте тертым сыром в конце приготовления и оставьте еще на пару минут, чтобы сыр расплавился.

Посмотрите ролик о том, как готовить пиццу на сковороде:


А здесь видео о том, как приготовить пиццу на лаваше, вообще считанные минуты!


Вот еще один видео рецепт ленивой пиццы:


Добавьте свой отзыв!


Яндекс.Метрика