Chudo-Dieta.com

Заготовки из кабачков

Обновлено 26.01.2015 22:41 / Просмотров: 503 / Публикации
Оценка читателей: / 0 (0 голоса)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!
Поделиться:
Заготовки из кабачков

Кабачки являются очень полезным и низкокалорийным продуктом, который можно есть без ограничений даже тем, кто хочет похудеть или страдает сахарным диабетом.

Заготовки из кабачков можно делать и на зиму, чтобы любимый продукт был всегда на столе. Салаты, кабачковая икра, лечо, станут приятным дополнением к любому мясному или рыбному блюду, а также могут использоваться и самостоятельно. Кабачки можно замораживать, а потом класть их в вегетарианские или обычные супы. Аромат от них будет великолепный.

К примеру, вот совсем несложный рецепт салата, который можно приготовить очень быстро, а потом использовать всю зиму. Нужно взять 2,5 кг нарезанных кубиками кабачков, добавить по 8 штук измельченных сладких перцев, лука, помидоров, по пол литра воды и томатной пасты, по стакану подсолнечного масла и сахара, по столовой ложке соли и перца и чайную ложку лимонной кислоты. Все ингредиенты нужно поместить в кастрюлю или чугунный котелок, и варить в течение 30 минут. Затем расфасовать в подготовленные стерильные банки и закатать.

Такой салат отличается нежным вкусом, из него можно даже готовить разные блюда, например, добавлять к картошке с мясом или к рису, использовать в качестве фарша или слоя к мясной или картофельной запеканке. На сайте вы найдете и другие прекрасные рецепты, которые уже проверены временем.


Яндекс.Метрика