Chudo-Dieta.com

Как правильно варить раков

Обновлено 03.05.2016 12:57 / Просмотров: 234 / Публикации
Оценка читателей: / 0 (0 голоса)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!
Поделиться:
Как правильно варить раков

Многие из нас согласятся с тем, что мясо речных и морских обитателей можно приравнять к настоящему деликатесу. Любые морепродукты стоят, как правило, немало, поэтому многие из нас просто не могут позволить себе их купить. Одним из самых доступных деликатесов являются раки. В раках очень много вкусного питательного мяса, которое по вкусу напоминает дорогие морские деликатесы.

Стоит отметить также, что добыча раков дело несложное, но требует времени. Так как ловля раков осуществляется в основном в ночное время суток, всегда иметь под рукой свежих раков не получается. Зато есть уникальная возможность заказать вкуснейших свежих раков на сайте раки киев ком юа (raki-kiev.com.ua). Здесь вы всегда можно купить свежее выловленных раков по приемлемым ценам. Стоимость раков зависит от массы животных. Чем мельче раки, тем ниже цена. Дороже всех стоят самые крупные представители, вес которых составляет 115-230 г. Раки можно покупать крупным закупщикам, для различных пивных баров и других подобных заведений, а также для мероприятий. Можно купить и небольшое количество раков для собственного применения. Минимальный заказ – 1 кг раков.

Заказ будет доставлен в течение первых двух часов после обработки заказа. Чтобы сэкономить на доставке, вы можете организовать самовывоз, когда ваш заказ будет готов. Для приготовления вкусной закуски к пиву необходимо покупать только живых раков. Раками, которые уже мертвы в течение неизвестного количества времени, можно запросто отравиться. Панцирь должен быть твердым. Если вы покупаете уже вареных раков то обратите внимание на их внешний вид. Если раки варили живыми, то вы увидите у них поджатые хвостики. Перед началом готовки, раков необходимо тщательно вымыть. Для этого можно пользоваться губкой или ершиков. Стоит тщательно осмотреть раков, и при мытье не допускать того, чтобы на нем оставался песок, водоросли и прочее.

В 1 л воды можно сварить примерно 12 некрупных раков. Для их приготовления используйте различные специи по собственному вкусу. Так они получатся более приятными по вкусу. Можете смело бросать в кастрюлю укроп, душистый перец, лавровый лист. Вода со специями должна кипеть не менее 2 минут и только потом в нее можно опускать живых раков. Раки должны хорошо провариться на кипящем огне, в течение 15 минут. Затем не вынимайте их сразу непосредственно после варки. Пусть они около 10 минут постоят в горячей воде. Только потом раков можно подавать к столу.


Яндекс.Метрика