Chudo-Dieta.com

Печи для выпекания пиццы

Обновлено 22.09.2016 14:02 / Просмотров: 498 / Публикации
Оценка читателей: / 0 (0 голоса)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!
Поделиться:
Печи для выпекания пиццы

Специальные печи для выпекания пиццы должны стать основным оборудованием пиццерий и кафе, которые производят это любимое всеми итальянское блюдо. Преимущества таких печей состоят в их компактности, возможностью выпекать сразу несколько коржей, причем срок выпечки заметно сокращается и составляет от 1 до 10 минут в зависимости от толщины коржа.

Температура в печах для пиццы может достигать 500 градусов, чего невозможно добиться в обыкновенных духовках. Владельцам пекарен или пунктов общественного питания будет очень полезно и выгодно установить на своей кухне специальную печь, в которой можно готовить сразу много видов пиццы.

Невысокие ярусы внутри печи позволяют свободно располагать подготовленные пласты теста с разнообразной начинкой. Они тщательно отделены друг от друга, поэтому разные запахи не перемешиваются, остается аромат только тех продуктов, которые использовались для приготовления именно данного вида пиццы. Если вы готовите для большого количества покупателей, можно заказать многоярусную печь, которая занимает совсем немного места в кухне. За один раз возможно приготовить около 20-30 лепешек.

Возможность регулирования температурного режима позволяет избежать перегрева и подгорания теста. За процессом приготовления можно следить сквозь термостойкое стекло, не открывая дверцу. Это позволит ускорить процесс приготовления, не даст тесту осесть.

Еще одним несомненным плюсом является возможность сократить расходы на электроэнергию, так как печи для пиццы потребляют совсем мало электричества. Кроме того, они надежны в работе, просты в управлении, долговечны. За ними легко ухаживать, они безопасны и не содержат вредных материалов, которые могли бы повлиять на качество выпекаемых продуктов.


Яндекс.Метрика