Chudo-Dieta.com

Польза куриного мяса

Обновлено 04.11.2017 23:27 / Просмотров: 50 / Публикации
Оценка читателей: / 0 (0 голоса)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!
Поделиться:
Польза куриного мяса

Говорить о пользе куриного мяса можно часами, ведь его невозможно заменить другими продуктами или найти альтернативу куриному вкусу. Белок, содержащийся в курином мясе, быстро и легко усваивается, его переваривание не оказывает нагрузки на пищеварительный тракт. Недаром куриное мясо используют повсеместно, готовят из него супы, тушеные, жареные, запеченные блюда.

Многим организациям общественного питания выгодно заказать поставки курицы оптом, чтобы всегда иметь в наличии свежее мясо кур для приготовления разнообразных блюд. Мясо кур заказывают и крупные супермаркеты, продуктовые магазины, рынки. Продукцию поставляют в кафе, рестораны, столовые, чтобы удовлетворить спрос своих клиентов.

Приготовление не занимает много времени, ведь молодые цыплята готовятся в течение 15-20 минут. Старайтесь не держать их на огне слишком долго, чтобы не потерять тех полезных веществ, которые содержатся в курином мясе.

Бульон из курицы дают ослабленным после болезни людям, детям, которые плохо едят и часто болеют. Для того, чтобы бульон был не слишком жирным, кожицу с поверхности курицы лучше удалять, а первую воду сливать после закипания. В этом случае бульон будет считаться диетическим и действительно принесет пользу.

Очень полезны протертые блюда из куриного мяса. Например, это могут быть паровые тефтели, котлеты, суп-пюре, который очень полезен для диетического питания при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Содержание белка в курице составляет 20-28 граммов на сто грамм продукта, что позволяет восполнить недостаток этого вещества в организме. При этом калорийность куриного мяса невысока и составляет всего 99 ккал на 100 г. Вот почему курицу рекомендуют есть тем, кто сидит на диете. Она полезна спортсменам, которые хотят подсушить тело перед соревнованиями, ослабленным людям, нуждающимся в быстром восстановлении сил.


Яндекс.Метрика