Chudo-Dieta.com

Оригинальные блюда из мяса

Обновлено 14.01.2016 01:22 / Просмотров: 428 / Самое свежее
Оценка читателей: / 0 (0 голоса)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!
Поделиться:

Блюда из мяса являются не только вкусными и изысканными, но и полезными. Диетологи всего мира сходятся во мнении, что мясо должно присутствовать в рационе каждого человека, ведь именно с мясом человек получает необходимый белок и энергию. Мясо можно просто отварить или поджарить, но настоящие гурманы привыкли баловать себя чем-то более вкусным и необычным. В этой статье мы предлагаем вам несколько популярных мясных рецептов, которые вы можете взять себе на заметку.

Одним из самых популярных рецептов приготовления мяса, является мясо по-французски. Благодаря сыру, луку и майонезу, мясо получается очень нежным и вкусным. Как приготовить мясо по-французски в духовке, читаем дальше на этом сайте. У этого рецепта есть несколько вариаций, и вы сможете выбрать любую понравившуюся.

Еще одним оригинальным рецептом является мясо по-итальянски. Для приготовления этого рецепта потребуется говядина. Однако, по желанию, можно заменить говядину свининой или мясом птицы. Также вам понадобится луковица, консервированные томаты, 1 болгарский перец, 2 зубчика чеснока, оливки без косточек и оливковое масло. Лук необходимо порезать полукольцами, а чеснок маленькими кусочками.

Болгарский перец очищается от семян и также нарезается полукольцами. Мясо следует нарезать тонкими длинными полосками. С помидоров рекомендуется снять шкурку и размять немного руками, чтобы получился своеобразный томатный сок с мякотью. После предварительных приготовлений, приступайте к обжариванию лука и чеснока в течении 5 минут на оливковом масле. Затем к обжаренной массе добавляется мясо, и при постоянном помешивании также обжаривается в течение еще нескольких минут. После этого в сковороду можно добавить перец и мякоть томатов. После того, как ингредиенты были доведены до кипения, следует уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить в течение 20 минут. Если блюдо слишком загустело, можно разбавить его кипятком. В самом конце, когда мясо будет готово, добавьте в сковороду нарезанные кольцами оливки и потушите еще 2 минуты. Мясо по-итальянски готово.

Еще один интересный рецепт – мясо по-испански. Для его приготовления потребуется мясо, помидоры, шампиньоны, сыр, сливки, специи (майоран, базилик, чеснок, черный перец, соль). Мясо обжаривается в течение нескольких минут с обеих сторон и выкладывается в форму для запекания. В течение 5-7 минут обжариваются грибы, затем к ним добавляются мелко порезанные томаты, специи, чеснок, после чего все заливается сливками и тушится в течение 5 минут. Полученной смесью заливаем выложенное в форму мясо. Сверху посыпать блюдо тертым сыром и отправить в духовой шкаф на 25 минут, запекать до готовности.


Яндекс.Метрика