Chudo-Dieta.com

Сертификат на продукты питания

Обновлено 18.12.2014 01:12 / Просмотров: 787 / Свежие новости
Оценка читателей: / 0 (0 голоса)
Обновляем рейтинг, Спасибо за Ваш голос!
Поделиться:

Пищевая продукция – это многочисленное разнообразие продуктов, употребляемых в пищу. Вся продукция делится по видам и подвидам, и каждый вид, ввиду своих особенностей и свойств, должен пройти процедуру обязательной государственной сертификации. Цель этой процедуры – установить соответствие продукта стандартам качества и безопасности. Каждый вид пищевой продукции регламентируется специальными нормами проверки. Результатом такой проверки является свидетельство, декларация или сертификат на продукты питания, удостоверяющий их соответствие государственным требованиям.

Процедура сертификации производится следующим образом: продукт проверяется на соответствие принятым техническим нормам, после чего продукту присваивается декларация либо сертификат соответствия. Далее могут проводиться проверки для контроля сертифицированной продукции в целях продления либо отзыва сертификатов на неё.

Сертификат на продукты питания подтверждает, что поставляемая производителем продукция соответствует требованиям и нормам технических регламентов. Общие требования к сертификату поставщика о соответствии устанавливает ГОСТ:"Оценка соответствия. Декларация о соответствии. Общие требования. Подтверждающая документация".

Перечень пищевой продукции, которая подлежит обязательному сертифицированию:

  1. Специализированная продукция: детское питание, минеральные и столовые воды, спортивное питание, биологически активные добавки.
  2. Зерно
  3. Масложировые товары: растительные масла, спреды, маргарины, заменители молочного жира и какао масел, майонезы, глицерин
  4. Молочная продукция: молочные и молокосодержащие продукты, продукты переработки молока, молочные смеси
  5. Мясная продукция: мясо, кровь, субпродукты, кости, консервы.
  6. Диетическое питание: специализированные продукты для беременных и кормящих женщин, продукты профилактического питания.
  7. Соковая продукция.

Планируется принятие технических регламентов касательно рыбы и алкогольных товаров.

Получить сертификат на продукты питания можно в любом государственно аккредитованном центре сертификации. Срок проверки после подачи пакета необходимых документов составляет один-два рабочих дня. Для ускорения процедуры рассмотрения документов, заявку и копии документов можно отправлять на электронную почту центра сертификации.


Яндекс.Метрика